Kiedy zobaczyłem taki piękny kawał rostbefu, nie mogłem się oprzeć. Pomysły przeleciały mi w głowie i zanim pomyślałem był już mój. Tak wspaniałe mięso musi być też pięknie potraktowane. Więc od pomysłu do realizacji jeden krok.
[ingredients]
[method]
Tak wyglądał mój kawałek
Mięso smarujemy delikatnie oliwą.
Patelnię rozgrzewamy bardzo mocno. Obsmażamy mięso z każdej strony
Odkroiłem porcję ok 1 kg a reszta została podzielona do zamrażarki na później.
Mięso obtaczamy w ziołach.
Upieczone mięso odstawiamy do wystygnięcia
