Kuchnia Kresów wschodnich to kuchnia na której się wychowaliśmy. Dlatego też coraz bardziej i z większą nostalgią staramy się odtwarzać i przypominać przepisy zapomnianej w dobie kebabów kuchni. Kuchnia Lwowska i kuchnia kresowa śmiem powiedzieć że to podstawa kuchni Polskiej. I chociaż są w naszym kraju kuchnie regionalne to jednak większość pochodzi z kuchni kresowej, poniekąd przez wielką migrację jaka się odbywała w naszym kraju.
KRESOWE ROLADKI ZE SŁONINY przygotowujemy co najmniej 8 dni przed podaniem. Co prawda dzisiejsza mikrogruba słonina niewiele ma wspólnego z dawniejszą to jednak posługując się zakupami w każdym stoisku mięsnym, możemy stworzyć namiastkę tego co było dawniej.
[ingredients]
[method]
Ależ to smakowicie wygląda! I jest pyszne – jadłam w Gródku Jagiellońskim, przy podpisywaniu umowy o partnerstwie miast (!)